Sjelden fangst

Har fisket i mange år i Onarheimsfjorden, men aldri fått sjøkreps tidligere. Den smakte fortreffelig med dill fra hagen.

Klippet fra leksikon:
Sjøkreps kalles ofte jomfruhummer, og er nært beslektet med hummer,
men er mye mindre. Det meste av maten sitter i halepartiet. Den
velsmakende krepsen minner litt om både reker og hummer på smak.
Minstemålet er 13 cm, og den er sjelden over 21 cm. Det er fangst på
sjøkreps hele året, men kvaliteten er best de kalde vintermånedene.
Sjøkrepsen er vanligst på dyp mellom 80 og 150 meter.

Hilsen
Ingrid P fauskanger